Aynı ürünün yeni gelen kolisi daha ileri tarihte, eski kolisi daha yakın tarihte olabilir. Raf yalnız “ilk giren öne” mantığıyla yönetilirse lotlar karışabilir. FEFO, görünür SKT ve lot kaydıyla hangi kolinin önce çıkacağını belirler.
FIFO ve FEFO farkı
FEFO “yakın tarihli ürünü müşteriden saklamak” değildir. Ürün satışa uygun süre içindeyse doğru bilgilendirme ve işletme politikası uygulanır; süresi geçmiş ürün kesinlikle satılmaz.
| Yöntem | Öncelik | Pet ürününde kullanım |
|---|---|---|
| FIFO | İlk giren ilk çıkar | SKT’siz/aynı tarihli ambalaj ve aksesuar |
| FEFO | Süresi önce dolan ilk çıkar | Mama, ödül ve tarih taşıyan ürün |
| Lot bazlı karantina | Sorunlu parti ayrı tutulur | Hasar, geri çağırma veya bilgi eksikliği |
Mal kabulde kayıt altına alınacaklar
toptan ürünlerde SKT yönetimi rehberi tarih politikasını ayrıntılandırır.
- Ürün SKU/barkodu, marka ve paket büyüklüğü.
- Lot/parti numarası ve son kullanma tarihi.
- Teslim alınan, eksik, fazla ve hasarlı adet.
- Dış koli ve ürün ambalajı durumu.
- Teslimat ve kabul tarihi, tedarikçi ve belge numarası.
- Depo lokasyonu ve karantina durumu.
Depo yerleşimi ve fiziksel kontroller
- Ürünleri temiz, kuru ve üretici saklama koşullarına uygun alanda tutun.
- Doğrudan güneş, ısı kaynağı, nem ve kimyasal temizleyiciden uzaklaştırın.
- Koli ve çuvalları zeminden ve duvardan uygun mesafede, güvenli taşıma kapasitesindeki rafta saklayın.
- Aynı SKU’nun farklı lotlarını etiketli ve ayrılabilir bölümlerde tutun.
- Yakın SKT ve hasarlı ürün için fiziksel olarak belirgin karantina alanı kullanın.
- Sıcaklık/nem gereksinimi olan ürünlerde üretici talimatına uygun kayıt sistemi kurun.
Toplama ve sevkiyat kontrolü
Ürün kabulü ve hasar akışını tamamlamak için mal kabul ve hasar kontrol rehberini kullanın.
- Toplama listesi ürünle birlikte lot/SKT önerisi göstersin.
- Personel fiziksel barkod, lot ve adedi sevk öncesi doğrulasın.
- Müşteri veya kanal için minimum kalan raf ömrü kuralı varsa sistemde uygulansın.
- Yakın tarihli ürün rastgele normal koliye karıştırılmasın.
- Sevk sonrası lot ve stok adedi güncellensin.
Haftalık FEFO raporu
Önümüzdeki 30/60/90 gün içinde yaklaşan tarihleri ürün grubu, lot, adet ve stok maliyetiyle raporlayın. Eşikler ürün ve işletme politikasına göre belirlenir. Satış hızı düşükse siparişi durdurun ve yanıltıcı olmayan kanal planı oluşturun.
Toptan alım koşullarını stok kapasitenizle birlikte değerlendirmek için toptan pet ürünleri sayfasını inceleyebilirsiniz.
Karar özeti
FEFO düzeninde ürün, lot, SKT ve lokasyon birlikte kaydedilir; süresi önce dolacak uygun ürün önce toplanır. Hasarlı veya bilgisi belirsiz ürün satılabilir stoktan fiziksel ve sistemsel olarak ayrılır.
Sık sorulan sorular
FEFO ne demektir?
First Expired, First Out; son kullanma tarihi önce dolacak uygun ürünün önce çıkarılması yöntemidir.
FIFO mama için yeterli değil mi?
Giriş sırası her zaman SKT sırasıyla aynı değildir. Farklı lot ve tarihler varsa FEFO daha doğru seçim sağlar.
Yakın SKT’li ürün satılır mı?
Ürün yasal ve güvenli satış süresi içindeyse işletme politikası ve doğru müşteri bilgilendirmesi uygulanır. Süresi geçmiş ürün satılmaz.
Hasarlı mama paketi bantlanıp satılır mı?
Hayır. Ambalaj bütünlüğü bozulmuş ürün karantinaya alınır ve tedarikçi/üretici prosedürüyle değerlendirilir.
FEFO raporu ne sıklıkla alınır?
Stok hacmine ve ürün raf ömrüne göre değişir. Haftalık yaklaşan SKT raporu birçok pet shop için iyi bir başlangıçtır.