“Stok azalınca sipariş veririm” yaklaşımı hızlı dönen mamalarda geç, yavaş ürünlerde ise gereğinden erken alıma yol açabilir. Yeniden sipariş noktası, siparişin ne zaman açılacağını satış ve tedarik verisiyle görünür hâle getirir.
Hesap için gereken üç veri
Tek bir aylık ortalama mevsimselliği gizleyebilir. Kedi kumu, mama ve parazit ürünü gibi grupları kendi satış ritmiyle izleyin. Kampanya satışını normal dönem ortalamasına doğrudan katmak eşiği gereksiz yükseltebilir.
- Ortalama günlük satış: Belirli dönemde satılan adet / satış yapılan gün sayısı.
- Tedarik süresi: Siparişin açılmasından satılabilir stok olarak rafa girişine kadar geçen gerçek gün.
- Güvenli stok: Talep veya teslimat gecikmesindeki makul sapmayı karşılayan tampon adet.
Adım adım yeniden sipariş hesabı
- Son 8-12 haftanın günlük satış adetlerini ürün/SKU bazında çıkarın.
- Stoksuz günleri not edin; satış sıfırı gerçek talep sıfırı olmayabilir.
- Son teslimatların siparişten rafa girişe kadar sürelerini ölçün.
- Talep ve tedarik sapmasına göre başlangıç güvenli stoğu belirleyin.
- Formülü uygulayıp mevcut stok eşik altına indiğinde sipariş önerisi üretin.
- Ayda en az bir kez tahminle gerçekleşeni karşılaştırıp eşiği düzeltin.
Güvenli stok ne kadar olmalı?
Tamponu tüm katalogda aynı yüzdeyle belirlemek kolaydır fakat doğru değildir. Yüksek devirli temel ürünle nadir satılan aksesuarın stoksuzluk maliyeti ve elde kalma riski farklıdır. ABC analizi rehberi ürün önceliğini ayırmaya yardımcı olur.
| Durum | Tampon yaklaşımı | İzlenecek risk |
|---|---|---|
| Düzenli talep + düzenli teslimat | Düşük/orta | Gereksiz sermaye bağlama |
| Değişken talep | Orta | Kampanya ve mevsim etkisi |
| Uzun veya oynak teslimat | Orta/yüksek | Gecikme ve kısmi sevkiyat |
| Kısa SKT veya yavaş ürün | Düşük ve sık kontrol | Son kullanma ve elde kalma |
Sipariş eşiğini bozan veri hataları
Düzenli fiziksel sayım, sistem stoğunun güvenilirliğini korur. Uygulama için stok sayımı ve fark analizi rehberini kullanın.
- Stoksuz günleri normal satışsız gün sanmak.
- Sipariş tarihini değil tedarikçinin sevk tarihini başlangıç almak.
- Hasarlı, rezerve veya iade bekleyen ürünü satılabilir stok saymak.
- Aynı barkodlu varyantların satışını yanlış SKU’da toplamak.
- Kampanya satışını kalıcı talep artışı kabul etmek.
Tedarik planını ticari koşullarla birleştirin
Sipariş eşiği “kaç adet alınacağını” tek başına söylemez. Koli içi, minimum sipariş, nakliye, vade, depo kapasitesi ve SKT ayrıca değerlendirilir. toptan pet ürünleri sayfasındaki kurumsal süreci inceleyebilir; teklifleri aynı net maliyet ve teslimat koşullarıyla karşılaştırabilirsiniz.
Karar özeti
Sipariş eşiğini günlük satış × gerçek tedarik süresi + ürün bazlı güvenli stok formülüyle başlatın. Stoksuz günleri, kampanyaları ve teslimat sapmalarını ayrı işaretleyin; eşikleri gerçekleşen sonuçlarla düzenli güncelleyin.
Sık sorulan sorular
Yeniden sipariş noktası ile minimum stok aynı mı?
Her zaman değil. Minimum stok alt sınırı anlatabilir; yeniden sipariş noktası ise tedarik gelene kadar satılacak miktarı ve güvenli stoğu dikkate alan sipariş tetikleyicisidir.
Güvenli stok nasıl hesaplanır?
Talep ve teslimat sapmasına göre ürün bazında belirlenir. Başlangıç tamponu seçilip stoksuzluk ve elde kalma sonuçlarına göre güncellenebilir.
Yeni üründe satış geçmişi yoksa ne yapılır?
Benzer ürün grubu referans alınır, düşük başlangıç stoğu kullanılır ve ilk haftalarda daha sık gözden geçirilir. Tahmin olduğu açıkça işaretlenir.
Kampanya döneminde eşik değişir mi?
Beklenen satış artışı ve tedarik kapasitesi doğrulanıyorsa geçici eşik oluşturulabilir. Kampanya bitince normal eşiğe dönülmelidir.
Kaç ürün için bu hesap yapılmalı?
Önce A grubu ve düzenli tüketilen ürünlerle başlayın. Süreci oturttuktan sonra diğer SKU’lara genişletin.